Stage Pain et arts culinaires au Moyen Age

Du 19/06/2017 au 23/06/2017

Lieu

Berzy le Sec

Stage de découverte à Berzy le Sec du 19 au 23 juin prochain de la boulangerie et du pain artisanal, de la fabrication et la sélection de la farine, en passant par la confection du levain jusqu'à l'art de la cuisson au feu de bois.

Ce stage vous proposera également la réalisation de plats et desserts servis sur les tables au Moyen Age.

Des places sont encore disponibles, n'hésitez plus !


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